O substanță din scoici de mare a întărit memoria și a înnegrit părul șoarecilor bătrâni
Dacă efectul se confirmă și la oameni, un compus dintr-un aliment obișnuit în bucătăria asiatică ar putea deveni un supliment real împotriva îmbătrânirii creierului, nu doar o promisiune de cremă minune.
Cercetători de la Xi'an Jiaotong-Liverpool University, Stanford, Shanghai Jiao Tong University și Academia Chineză de Științe au arătat, într-un studiu pe șoareci bătrâni, că plasmalogenii, compuși lipidici extrași din scoici de mare comestibile (ascidii, cunoscute în Asia ca "meongge" în coreeană sau "hoya" în japoneză), pot inversa mai multe semne ale îmbătrânirii. După cinci zile de antrenament în testul labirintului de apă Morris, șoarecii care au primit suplimentul cu plasmalogeni au ajuns semnificativ mai repede la platformă decât cei netratați, semn de învățare și memorie îmbunătățite.
Echipa, coordonată de profesorul Lei Fu, a găsit și alte efecte: densitate sinaptică mai mare și conexiuni mai sănătoase între neuroni, inflamație redusă la nivelul creierului și, surprinzător, apariția unui păr nou, mai gros și mai închis la culoare. Substanțele au fost administrate ca supliment adăugat în hrana obișnuită a animalelor.
Cum funcționează
Cercetătorii cred că plasmalogenii acționează pe mai multe căi: stimulează molecule care susțin regenerarea neuronilor și a sinapselor, cresc fluiditatea și flexibilitatea membranelor sinaptice și pot influența indirect creierul prin schimbări în microbiomul intestinal, pe axa intestin-creier.
Studiul, publicat în revista Frontiers in Molecular Biosciences, rămâne la stadiul de cercetare pe animale. Așa cum subliniază chiar autorii, îmbunătățirile observate la șoareci nu înseamnă automat că mâncatul de scoici de mare sau administrarea de suplimente cu plasmalogeni vor inversa îmbătrânirea și la oameni. Sunt necesare studii clinice pentru a stabili dacă efectul se reproduce, ce doze ar fi eficiente și dacă suplimentarea pe termen lung este sigură.
Sursă: ScienceDaily